シマナーを練り込んだパスタ
苦みの滋養、疲れた胃腸にニガナ
シャキシャキもやしと豚肉油みそのコラボ!#おきレシコンテスト
ゴーヤーのかき揚げをバンズに！
あさりの旨みがナーベラーにたっぷり！
これもカンタンで美味いです(笑
カラシナを使った簡単にできるコロッケ
季節の島野菜をたっぷり使用
まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで
ゴーヤと豚の美味しさに、甘辛さをプラス☆
レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！
シブイとベーコンでバラ？
ミートボールにもずくを入れてみました。
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
