お弁当のおかずに、お酒のおつまみに
ゴーヤーは大きめのみじん切りにすると存在感が出ます。 ひき肉は塩を加えて粘りが出てから具を入れてください。ぷりぷりとした食感になります。
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食べる人を選ばないおしゃれなゴーヤ料理♪
おきレシ12月号掲載レシピ
焦げ目があるほうが味があります。
まーさんレポート
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