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伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

手軽なのでパーティーにもOK！

最強コンビに梅干でさっぱり

簡単～♪調味料は全部小さじ１(・∀・)

最強コンビに梅干でさっぱり

簡単和風ピザです。

まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで

おきレシ27号掲載レシピ。

おきレシ30号掲載レシピ

梅ソースと一緒にめしあがれ。

栄養満点のほうれん草をコロッケにアレンジ

カレーとゴーヤーでパンチのある味わいに

アマランサスとキクラゲの食感が楽しいチャプチェ！＃おきレシコンテスト

上品なだしの香りがふんわりと広がります。