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- ゴーヤーと豚肉の甘辛味噌炒めのチーズ焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| ゴーヤー | 1/2本 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| ベビーチーズ | 3個 |
| 豚肉 | 180グラム |
| ネギ | 1束 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ■味噌ダレ | |
| あわせ味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ4 |
| 水 | 大さじ1 |
| すりおろしショウガ | 小さじ1 |
| すりおろしニンニク | 1片 |
作り方
1材料を切って下準備。
ゴーヤーは縦半分に切って中の種とわたを取って薄くスライスして2分くらい湯がく。豚肉は3センチ幅に切り塩こしょうで下味を付ける。トマト、チーズはさいの目に切る、ネギはざく切り。
2豚肉とネギを炒め、味噌ダレをあわせる。
3炒めた豚肉をバットに移し、荒熱を取る。
4トースターで焼く。
耐熱皿(直径10センチのお皿を使いました。)に炒めた豚肉、トマト、湯がいたゴーヤーを入れチーズをちらして600ワットのトースターで6～7分焼いて完成。
お料理のポイント
豚肉をいためる前に味噌ダレを1つにあわせておくとあわてなくて焦げにくいです。
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まーさんレポート
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コメント
一つ一つ、お写真付きで
分かりやすくて助かります～。
私の好きな材料ばかりで
とっても美味しそうです (人´∀`o)
hachiさんコメントありがとうございます☆
きちんと写真載せておいて良かったなと
思いました(*^_^*)
完成形も美味しそうですが、
手順3の状態で、ごはんにかけても美味しそー
kamさんへ
本当ですね!!ご飯が進む系の味付けです(*^_^*)
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