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葉ニンニクのレシピ

2012.10.07 ウチナーゼ

ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!

2014.02.22 お魚コンフィ

お刺身を使った日持ちするコンフィです

2014.08.30 ゴーヤーキーマカレー

ゴーヤーの苦味とスパイスの相性がgood

2012.11.27 マーボーパパイヤ

パパイヤを定番中華料理で!

2014.09.01 ばくだんビュウリー

パンチのある味で食欲がでますよ!

2012.12.27 どて焼き

宮古みそのどて焼き、こってり味噌が旨い♪

2015.07.08 夏野菜のドライカレー

始めよう!あぶら控えめ野菜たっぷり生活!

2016.01.07 シャコガイとクブシミのアヒージョ

アヒージョはいろいろな魚介にあいますよ

2014.01.29 ホタテの旨味たっぷり♪にんじんしりしり

ホタテの旨味がとってもイイ☆オススメです

2013.01.07 アヒ・ポキ丼~サルサ添え~

パクパクいけるさっぱりとした丼ものです

2014.04.24 サバのカラフルオーブン焼き

サバをマリネしてオーブンで焼いた一品。

2014.02.26 カツオのコンフィ・季節の野菜添え

カツオのコンフィに季節の野菜を添えました

2019.06.13 丸ごとこどもピーマンとミニトマトのサラダ

種も食べれるので丸ごとワイルドな一皿です

2013.06.09 シークヮーサーでさっぱり 鶏肉のビール煮

シークヮーサーのさわやかな酸味が決め手

2016.01.17 揚げ魚(シチューマチ)の味噌汁

揚げ魚なので魚肉の煮崩れがなく、味わえる

2015.10.26 シカクマメときのこの香りソテー

おきレシ47号掲載レシピ