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- にんじんを使ったレシピ / にんにくを使ったレシピ
- ホタテの旨味たっぷり♪にんじんしりしり
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| にんじん | 150g |
|---|---|
| ベビーホタテ | 50g |
| にんにく | 1片 |
| 卵 | 2個 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 小ねぎ | 適量 |
作り方
1準備
にんじんはしりしり器があればすりおろし、なければ千切りにする。
にんにくはスライス、小ねぎは小口切りにする。
卵は溶きほぐしておく。
2炒める
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて、熱し、香りが出てきたら、
ホタテ、にんじんを炒める。
にんじんがしんなりしてきたら、卵を流し入れ、全体を混ぜ合わせ、
塩胡椒で味付けする。
3盛りつけ
皿に盛りつけ、小ねぎをふる。
お料理のポイント
にんにくの香りをよくだして下さい♪
本当に簡単にできます(*^^*)
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