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もちのレシピ

2021.12.27 今帰仁チンビー

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

2011.07.25 スパムとフーチバー・もずく雑炊

ほのかな苦みとミネラルたっぷり

2012.11.16 セーイカのカルパッチョ

セーイカの甘味ともちもち感を生でどうぞ

2013.02.07 黒糖ポテトもち

黒糖風味の美味しーいポテトもち♪

2014.02.28 イカ墨大根もち

イカ墨とイカ、ダブルでうまい!

2012.11.04 もちもちマグロ生ハムの彩りピザ

マグロ生ハムの食感と塩味で美味しさプラス

2011.10.04 よもぎの大福アイス

簡単でクリーミーなアイス

2011.03.31 黄金もち(もちきびごはん)

弁当代わりに畑に持参した伝統食です。

2011.08.09 赤マチのポアレ、沖縄夏野菜のベニエ添え

米粉使った洋風天ぷらを添えた、お魚料理

2012.11.29 ナンコウの串だんご

揚げもちを子供たちが喜んで食べられる

2015.01.25 しりしり野菜と豆腐のしっとり食事マフィン

朝食やおやつにぴったりな甘くないマフィン

2011.12.09 田イモの薬膳おこわ

田イモとウイキョウの体に優しいおこわです

2012.09.15 もちもちっ♪もずく入りお好み焼き

子どもと一緒に作ると、いいかも☆