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2011.02.23

コンビーフ入りおにぎり

コンビーフ入りおにぎり

2011.02.23
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調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

冷ご飯 茶碗4杯分
玉ねぎ 1/4個
コンビーフ 80g
冷凍ミックス野菜 80g
卵 2個
塩 少々
しょう油 少々
こしょう 少々
油 大さじ1
■炒り卵
卵 2個
塩 少々
油 大さじ1

作り方

玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
卵をほぐして塩ひとつまみ入れ、油大さじ 1を熱した鍋で炒り卵を作り取り出す。
次に鍋か中華鍋、フライパンに油大さじ 1をいれ玉ねぎ、コーンビーフ、ミックス野菜を加えて炒め、ごはんを切るように混ぜる。
塩・しょう油・こしょうで味付け、2.の卵を混ぜ込む。
熱いうちに海苔で巻く。

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