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にんじんのレシピ

2014.09.02 ゴーヤとモズクの梅寿司

梅のクエン酸には食欲増進の効果があります

2015.01.05 スープカレー

おきレシブック25号掲載レシピ

2022.05.16 モーウイスロー

モーウイをコールスロー風にしてみました

2021.02.01 季節野菜のハートピクルス

健康が気になるご家族に♪バレンタインにチョコ代わりにハートのピクルスはいかが?

2016.01.08 ふわふわ白身魚の餡かけ

かまぼこより軟らかく、魚の旨みがいっぱい

2014.05.08 食材の残り物でおかわり大好きスープ

残り野菜とぎょうざの皮の残りでスープ

2011.02.23 栄養パン

2021.12.20 伊是名村チリムッチ汁

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

2021.02.01 県産鶏と紅イモの甘酢あんかけ

簡単で味が決まる♪カラフル食材で目も味も栄養的にも元気にしてくれる一品!

2014.04.28 自家製ツナ入りコールスロー

とても簡単で美味しいです。

2013.11.29 島人参入りなます

おきレシ1月号記載レシピ

2016.01.07 白身魚の野菜キノコあんかけ

白身魚のムニエルにあんかけをのせた一品

2011.02.23 栄養佃煮

2013.11.30 カンダバーの磯辺巻きと麸巻き

鶏とカンダバーを海苔と麸巻で巻揚げ

2016.01.22 サザエとティラジャのいためもの

サザエとティラジャで作りました

2015.01.15 彩り野菜のローストビーフ

おきレシ24号掲載レシピ