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2016.01.08

アーサ入りにんじんケーキ

アーサ入りにんじんケーキ

ほんのりとアーサの香るケーキです

2016.01.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 28×28の天板1枚分

にんじん 1本(200g)
くるみ 80g
乾燥アーサ刻み 15g
3個
グラニュー糖 200g
サラダ油 1/2カップ
■A
薄力粉 300g
重曹 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
シナモンパウダー 大さじ1

作り方

1手順1

人参は皮をむいて、おろし金ですりおろす。

2手順2

くるみはローストして粗く刻む。アーサはハサミで細かく刻む。

3手順3

ボウルに卵を割り入れて溶き、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

4手順4

③にサラダ油を加えてさらに混ぜ、①の人参を加えてよく混ぜ、Aの粉類をふるって入れ、くるみ、アーサを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

5手順5

天板にクッキングペーパーを敷いた上に生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで20分くらい焼き、焼き上がったら網にのせて冷ます。

お料理のポイント

アーサがたくさん入りますが、シナモンの香りで気にならず、アーサが苦手な方も大丈夫です。

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