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ひき肉のレシピ

2014.12.10 いんげんとにんじんの肉巻き

おきレシ36号掲載レシピ

2015.01.29 紅芋いり炊き込みご飯

給食でも人気の紅芋を使った炊き込みご飯!

2014.05.08 ナーベーラーンブシー

伝統的なヘチマ料理

2013.08.30 苦くないゴーヤチャンプルー焼きそば

ゴーヤが苦手な方へのゴーヤ焼きそば

2011.09.14 ぷるっぷるエビ入りのあんかけ蒸し冬瓜☆

ぷるぷるエビ入り肉団子を冬瓜に詰めました

2015.11.22 シカクマメと豚肉のナンブラー炒め

シカクマメを使ったタイ風炒め物です。

2012.05.20 ラフテー

ごはんに、そばの具に、酒のお供に!

2013.12.03 県産野菜のキッシュ

県産野菜を一手間かけて豪華に

2011.08.26 カンダバーとベーコンのペペロンチーノ

島野菜の美味しさを引き出すパスタ料理です

2013.08.22 麻婆へちま

甜麺醤ではなくお味噌を使っています

2011.03.30 三枚肉と島野菜の煮物

じっくり味が染み込んだ煮物

2012.10.07 ウチナーゼ

ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!

2012.02.27 島豆腐とひき肉のキーマ風カレー

ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。

2011.08.24 沖縄風ゴーヤうどん

冷凍麺と中華スープで即席!ゴーヤうどん♪