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2011.02.23

なまこの油炒め

なまこの油炒め

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

なまこ 300g
うに 50g
少々
調味料 少々
サラダ油 大さじ1

作り方

なまこは半ゆでにしてはらわたを取り出しざるに入れ、にがみを取り除くためよくもみ、よく洗って水気をきっておきます。
フライパンに油をしき、なまこを入れ、塩をふり水気が無くなるまで炊き、うにを入れて混ぜ仕上げます。

お料理のポイント

ツナとなまこ油味噌にしてもおいしい。

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