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にんにくのレシピ

2011.05.18 カニステルの肉巻きソテー

カニステルは熟したものを使いましょう

2011.06.10 新感覚!?ソムタム風マンゴーサラダ

完熟前に落ちてしまったマンゴーを使って★

2011.06.06 マーボーナーベーラー

ナーベーラーの食感が美味しい

2012.11.03 グルクンのチリソース

サクッとしたグルクンとピリ辛の甘酢ソース

2014.04.24 サバのカラフルオーブン焼き

サバをマリネしてオーブンで焼いた一品。

2013.01.07 アヒ・ポキ丼~サルサ添え~

パクパクいけるさっぱりとした丼ものです

2016.01.17 揚げ魚(シチューマチ)の味噌汁

揚げ魚なので魚肉の煮崩れがなく、味わえる

2011.08.10 若鶏胸肉ソテーと島野菜のラタトゥイユ

島野菜を南フランス料理に!

2014.02.26 カツオのコンフィ・季節の野菜添え

カツオのコンフィに季節の野菜を添えました

2013.06.09 シークヮーサーでさっぱり 鶏肉のビール煮

シークヮーサーのさわやかな酸味が決め手

2016.07.28 絶対美味しいから!!ジャージャーそば!

沖縄そばで作ります。温令どちらもOK

2013.03.05 島らっきょうとホタルイカのアヒージョ

沖縄×スペインの魅惑のコラボレーション!

2019.06.13 丸ごとこどもピーマンとミニトマトのサラダ

種も食べれるので丸ごとワイルドな一皿です

2011.09.13 ヘルシー ゴーヤトマトパスタ

短時間でできるヘルシーパスタです!

2012.06.10 ハンダマの生春巻

生春巻の上手な巻き方も一緒にご紹介♪

2014.02.12 セーイカと野菜のアヒージョ

パスタや炒め物としても使える常備菜です。