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2020.09.23 ゴーヤーとタコスのブルスケッタ

沖縄食材でイタリアン#おきレシコンテスト

2016.01.13 沖縄そばのタンタン麺と田芋万頭

沖縄の食文化をムスリム風に表現しました

2015.10.26 あんかけ白菜

おきレシ47号掲載レシピ キッコーマン

2014.12.18 お麩の卵焼き

おきレシ28号掲載レシピ

2013.11.27 ゴーヤ と いか の アンチョビ パスタ

ゴーヤとイカにアンチョビ味が絡んで旨っ!

2013.07.12 ゴーヤのコンビーフはさみ

ゴーヤーをお花の様な感じで 可愛く

2012.04.09 かつおのたたき

生にんにくのようにきつ過ぎない!!

2011.10.07 押し花パスタ

花柄とうっちんの香りがさわやかなパスタ

2016.10.17 超簡単!へちまの旨味焼き

切って乗せてあとはチンとオーブンだけ!

2016.08.01 OKINWAボンゴレビアンコ

イタリアンと沖縄そばのコラボレーション

2014.09.04 ゴーヤとささみのさっぱりサラダ

夏でも食べやすいさっぱりした味つけです。

2014.02.20 数の子の鰹節たっぷり白だし和え

あえるだけの簡単料理です

2013.10.26 カンダバーとかぼちゃの豆乳スープ

優しい味わいにほっこりします^^