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2012.04.09

かつおのたたき

かつおのたたき

生にんにくのようにきつ過ぎない!!

2012.04.09
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かつおのたたき 1パック
リーフレタス 3~4枚
玉ねぎ 1/4個
島ねぎ(万能ねぎ) 3本
桃屋のきざみにんにく 大さじ1
つゆ淡麗 30ml
大さじ1

作り方

手でちぎったリーフレタスを器に広げ、1cm幅に切ったかつおのたたきを並べる。
桃屋のつゆ淡麗、酢、桃屋のきざみにんにくを混ぜ合わせ、1にかけ、薄切りにして水にさらした玉ねぎ、小口切りにした島ねぎを散らす。

お料理のポイント

このにんにくの瓶詰め、単に生にんにくを刻んだだけのものにはないんです。香ばしい豊かな風味が味わえんます。

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