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2016.01.07 グルクマーのパイ包み焼き

気血をめぐらせ肺を潤すメニューです

2013.11.21 海からの芋(うむ)い

紅芋を琉魚のウロコ見立てに!!

2013.07.20 ゴーヤーと押し麦のトルコ風煮込み

まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで

2013.06.30 シークワ―サーと島野菜のタイ風元気サラダ

さっぱり美味しい夏バテ・防止元気サラダ

2013.03.18 シークァーサーのタルタルソース

さわやかな香りがし、肉・魚料理と合います

2013.01.28 ごぼうのソテー 黒糖とバルサミコ風味

県産黒糖と洋の食材のコラボ

2012.05.17 サーモンときのこのロールキャベツ

八重瀬産キャベツを使いました。

2011.09.02 オクラの甘辛おろし素麺

ネバネバ効果で残暑撃退!

2011.01.17 新芽の天ぷら

2018.04.18 パパイヤと島ニンジンのエスニック風サラダ

島ヤサイがた~っぷり摂れるメニュー

2018.04.17 フーチバーと島カボチャのマフィン

フーチバーの香りが最高!しっとりマフィン

2016.01.29 鯵とあさりの柚子胡椒ペペロンチーノ

カフェ風和風パスタ♪通年安価な鯵使用☆

2016.01.05 キノコの豆乳クリーム鮭ムニエル

キノコの和風クリームソースが鮭とよく合う