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2012.08.04 意外と合う!?ゴーヤのカルピス風牛乳羹

苦味が抑制されて美味しく仕上がりました!

2012.07.01 モーウィと牛筋の煮込み

牛筋の旨味が浸み込んだモーウィは絶品♪

2011.03.25 シークヮーサースコーン

シークヮーサーの酸味が良い

2014.11.27 玉ねぎたっぷり夏野菜カレー

おきレシ31号掲載レシピ。

2012.11.14 海ぶどうプチプチ寒天あんみつ

海ぶどうが寒天に包まれ甘味処になりました

2012.10.06 肉詰め玉ねぎのハンダマとろりんスープ

洋風ハンダマスープです。

2012.08.02 ゴーヤのパンナコッタ♪

ゴーヤのさわやかな苦みと牛乳のハーモニー

2012.06.19 白身魚の味噌リエット

パンに良く合う一品です。

2012.02.16 島にんじんとインゲンの中華どん、どーん!

島にんじんは人参なのか?

2011.04.15 オクラもずくそうめん

暑い夏に食べたいサッパリそうめんです!

2014.12.08 チーズと水菜の生ハム巻き

おきレシ36号掲載レシピ

2013.12.01 ニガナのスパゲッティーニ

ニガナの風味が引き立って美味しい

2012.01.14 ザ・くーぶと島豆腐塩焼きそば

正月に残る帝王の結び昆布でヘルシー料理