調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
沖縄結び昆布 | 6結び |
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厚揚げ島豆腐 | 半丁 |
モロッコインゲン(これも正月に国頭の奥貰った) | 5本 |
シーチキン | 1缶 |
ニンニク | 2ふさ |
沖縄そば | 1袋 |
■味を整える | |
塩 | 気持ち |
胡椒 | 勢い |
コーレーグース | 好きなだけ |
コマ油 | 大さじ1杯 |
沖縄で出る行事ごとの結びくーぶは、出し汁が結構しみてるので、色んな料理に刻んで入れると重宝すると思います。
また、髪の毛が生えるという伝説もあるので、HAIRが気になる方は必見。僕も愛用してます。
まーさんレポート
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コメント
味の染みた昆布はサイコーだよね。焼きそばにするってのは思いもつかなかった!
たべてみたいす
がじゅまるさん、超うまいっす。
昆布がたくさん食べれるので栄養価も高いかなぁ~~
作りました~!でーじ(とっても)美味しかったです。 家族にも好評。 あじくーたー、昆布の風味もがなんとも言えないいい感じで♪ 我が家は行事ごとに昆布の消費に悩んでましたが、採用させていただきます!次の行事が楽しみにさえ思いますねぇ。
よいアイディアありがとうございました~
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