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2011.04.05 カツオとみそ(宮古味噌)のタルタル風

生のカツオと宮古みその相性バッチリな一品

2012.08.17 マグロの麻婆豆腐

お肉のようなお魚に、びっくり!!

2013.11.30 ニガナと島豆腐のテリーヌとニガナのジュレ

簡単ヘルシーテリーヌとジュレ

2012.04.11 つるむらさきとシラスの擦り胡麻炒め♪

炒めたつるむらさきはさっぱり美味しい♪

2014.01.27 ひじきinマカロニサラダ

ヒジキ入りで子供に食べてもらいたい1品

2017.02.25 月桃香る沖縄おにぎり弁当

沖縄の香りと風味あふれるお弁当です

2013.11.28 とろっと冬瓜しゃぶしてシャキッ鍋

スパムと相性抜群!冬瓜の旨みたっぷり鍋!

2013.02.06 黒糖旨み炊き込みご飯

ミネラル、ビタミンを含んだ黒糖入り

2016.01.07 鯛の魚汁

冬の薬膳スープです

2011.12.12 あぐー豚ひき肉と島野菜のパイ包み

老若男女問わずに提供できるメニュー

2011.03.01 オオタニワタリの挽肉包み揚げ

食材として魅力を高める料理となっている。

2012.11.03 生もずくの酸辣湯

もずくが入った栄養満点スープです

2011.08.18 モロヘイヤのかき玉スープ

けっこう簡単に作れて美味いです。

2013.11.30 ヘチマの味噌汁(にんにく入り)

寒い冬に、栄養満点の味噌汁で元気に