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2013.11.30 カンダバーとえのきのあえもの

カンダバーとごまの出会いがいい

2013.11.23 四角豆と文旦のヨーグルト味噌サラダ

四角豆と文旦の食感と海老の甘みがやみつき

2013.07.26 ひんやりゴーヤーと茄子の白だし

冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです

2013.07.26 冷たいスープのゴーヤーづくし茶漬け

ゴーヤースープの苦みで五臓六腑が元気

2012.12.03 はんだまスコーン

はんだまポーク入りモーニングスコーン

2012.11.08 ハンダマのシークヮーサーヨーグルト和え

シークヮーサーとヨーグルトで和えました。

2011.08.09 島豚カツサンド

やわらかなフィレ肉を使いました

2011.06.08 ちきなーDE米ポテおやき

ちきなーDE米ポテおやき

2011.03.31 オクラつけ麺

暑い夏を乗り切るのに工夫された料理です。

2011.02.23 黒糖カステラ

2011.01.17 揚げウムニー

2011.01.17 いも餅

2016.01.07 マーマチのもずくジュレカルパッチョ

もずくをジュレにしてソースにしました。

2014.02.09 メカジキのきなこトマトソース和え

きなことバルサミコ酢で香ばしい風味に!

2013.11.28 紅芋と豚肉のコロッケ 島人参おろしソース

紅芋と豚バラでミルフィーユのコロッケに