ステーキ付け合わせの「アレ」でなく。
ハママーチを、沖縄定番オヤツに☆
炒めると美味しいと言うクーガ芋をサプジに
ヤマンをポンデケージョ風に
ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト
塩漬け島らっきょうを使ってみました
サクナとオレンジを合わせてみました
ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大！
大好きな組み合わせで作ってみました
忘れられない石垣島での味にチャレンジです
島こしょうの辛さがアクセントです
ナーベーラーをイタリアンに
沖縄葉野菜の救世主、アマランサス！
秋になるとパンプキンパイが恋しくなるので
名古屋の台湾ラーメンに欠かせないミンチと
流行りに乗ってみまし・・・ウッ
