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よちぱーさんの投稿レシピ

2021.01.09 チデークニーグラッセ

ステーキ付け合わせの「アレ」でなく。

2021.06.15 ハママーチのチンピン

ハママーチを、沖縄定番オヤツに☆

2021.03.30 クーガ芋とトマトのサプジ

炒めると美味しいと言うクーガ芋をサプジに

2022.02.01 ポン・デ・ヤマン

ヤマンをポンデケージョ風に

2020.09.21 ンジャナのカーブチーあえ

ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト

2021.03.21 ンジャナと島らっきょうの炒め物

塩漬け島らっきょうを使ってみました

2021.03.22 サクナとオレンジのサラダ

サクナとオレンジを合わせてみました

2021.06.22 ドラゴンフルーツの蕾で生春巻き

ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大!

2021.07.19 フーローマメのショウガ炒め

大好きな組み合わせで作ってみました

2021.01.25 沖縄フルーツとお野菜の彩りピクルス

忘れられない石垣島での味にチャレンジです

2021.07.22 島こしょうと鶏肉とナッツの炒め物

島こしょうの辛さがアクセントです

2021.08.24 ナーベーラーのアラビアータ

ナーベーラーをイタリアンに

2021.11.21 沖縄アマランサスのスパイスカレー

沖縄葉野菜の救世主、アマランサス!

2021.09.24 島かぼちゃでミートパイ

秋になるとパンプキンパイが恋しくなるので

2021.09.22 シカクマメの台湾ミンチ炒め

名古屋の台湾ラーメンに欠かせないミンチと

2021.11.26 ローゼルッツオ!

流行りに乗ってみまし・・・ウッ