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よちぱーさんの投稿レシピ

2021.01.09 チデークニーグラッセ

ステーキ付け合わせの「アレ」でなく。

2021.06.15 ハママーチのチンピン

ハママーチを、沖縄定番オヤツに☆

2021.03.30 クーガ芋とトマトのサプジ

炒めると美味しいと言うクーガ芋をサプジに

2020.09.21 ンジャナのカーブチーあえ

ンジャナの苦味をカツオ粉にまぶす事により和らげ、カーブチーの果汁をプラスしてみました。ンジャナの香りとカーブチーの香りがとても爽やかです。#おきレシコンテスト

2021.03.22 サクナとオレンジのサラダ

サクナとオレンジを合わせてみました

2021.03.21 ンジャナと島らっきょうの炒め物

塩漬け島らっきょうを使ってみました

2021.06.22 ドラゴンフルーツの蕾で生春巻き

ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大!

2021.08.24 ナーベーラーのアラビアータ

ナーベーラーをイタリアンに

2021.01.25 沖縄フルーツとお野菜の彩りピクルス

忘れられない石垣島での味にチャレンジです

2021.07.19 フーローマメのショウガ炒め

大好きな組み合わせで作ってみました

2021.07.22 島こしょうと鶏肉とナッツの炒め物

島こしょうの辛さがアクセントです

2021.09.22 シカクマメの台湾ミンチ炒め

名古屋の台湾ラーメンに欠かせないミンチと

2021.11.21 沖縄アマランサスのスパイスカレー

沖縄葉野菜の救世主、アマランサス!

2021.11.26 ローゼルッツオ!

流行りに乗ってみまし・・・ウッ

2020.12.22 ゴーヤーのふわふわステーキ

ステーキプレートで見た目も豪華に☆

2021.09.24 島かぼちゃでミートパイ

秋になるとパンプキンパイが恋しくなるので