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豚バラのレシピ

2015.01.29 紅芋いり炊き込みご飯

給食でも人気の紅芋を使った炊き込みご飯!

2013.08.22 麻婆へちま

甜麺醤ではなくお味噌を使っています

2013.08.30 苦くないゴーヤチャンプルー焼きそば

ゴーヤが苦手な方へのゴーヤ焼きそば

2015.11.22 シカクマメと豚肉のナンブラー炒め

シカクマメを使ったタイ風炒め物です。

2022.08.31 タコスミート(屋部)

大人気のタコライスミートに鉄分たっぷりなレバーを挽肉に混ぜました。チリソースやチリパウダーを使うことで味もタコスミートです。

2011.08.26 カンダバーとベーコンのペペロンチーノ

島野菜の美味しさを引き出すパスタ料理です

2013.12.03 県産野菜のキッシュ

県産野菜を一手間かけて豪華に

2012.05.20 ラフテー

ごはんに、そばの具に、酒のお供に!

2011.03.30 三枚肉と島野菜の煮物

じっくり味が染み込んだ煮物

2011.08.24 沖縄風ゴーヤうどん

冷凍麺と中華スープで即席!ゴーヤうどん♪

2012.10.07 ウチナーゼ

ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!

2013.12.10 山盛りキャベツの絶品豚汁

具だくさん味噌汁で元気をチャージ

2012.02.27 島豆腐とひき肉のキーマ風カレー

ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。