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牛肉のレシピ

2013.08.31 ナーベーラーのはさみ揚げフライ

煮物汁物の印象の強いナーベーラをフライに

2011.02.25 豚三枚(バラ)肉・キャベツ鍋

県産キャベツの美味しい季節に

2013.12.01 ニガナとビーツのガトートマトのエッセン

県産食材を組合せて一皿に表現しました

2013.11.30 沖縄野菜のテリーヌ

シークヮーサー風味のサワークリーム添え

2011.09.02 カンダバーのおからイリチー

カンダバーでしっとりおから!食物繊維豊富

2011.08.16 ゴーヤーの麻婆豆腐

ゴーヤーの食感を楽しめる麻婆豆腐です。

2011.10.05 ☆中もタレも☆もずくづくし豆腐ハンバーグ

タネもタレもモズク入り!

2013.01.09 シイラの油淋鶏風竜田揚げ

ねぎの香りが食欲をそそる一品!!

2011.07.25 スパムのヒラヤーチー

沖縄のお好み焼き的存在

2011.09.06 もちもちのカラシナおやき

子どもにも大人気!もちもち食感の野菜饅頭

2014.11.21 豚のあんだみすー

甘辛の味がごはんにぴったり

2021.12.27 今帰仁チンビー

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

2012.05.17 男の!サイコロステーキ

ペッパー強めの男のステーキ!

2011.07.28 ゴーヤーとモズクのピリ辛スープ

夏バテ気味な方に素敵な贈り物レシピ

2011.03.25 沖縄風お好み焼き

人気のお好み焼きがひと味UP