伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ゴーヤと豚キムチオムライスを合体!
簡単～♪調味料は全部小さじ１(・∀・)
パワーアップゴーヤーのうま汁
ハンバーガーのようなハンバーグ
アメリカと沖縄文化ｍｉｘしたゴーヤーピザ
手早く炒めて、簡単料理
旬のさんまに梅がさわやかな一品
ミンチの旨味で即席スープ 酸味で食欲増進
なーべーらーと豚肉のかわいい焼き物です
パッと作れて色々なお料理に使える優れ物
香ばしいチーズと肉汁が食欲そそるぅ！
ゴーヤと豚の美味しさに、甘辛さをプラス☆
おきレシVol.4掲載レシピ
