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2016.01.20 メカジキのニラソースかけ

パサパサ感をソースが喉越しよくします

2016.01.06 ニンニクマグロカツ

ニンニクをたっぷりのマグロでパワーアップ

2016.01.05 メカジキの中華風茶碗蒸し

今、旬の沖縄のメカジキを使いました。

2015.09.29 くるみ黒糖

色々な味で胡桃を楽しむ

2015.08.20 ゆし豆腐とくるみのあいす

おきレシブック45号掲載

2014.08.31 ゴーヤーのムース、トマトソース添え

ゴーヤーの風味が光るなめらかなムースです

2014.03.03 ベビー帆立とくるみのかつお梅佃煮

帆立にかつお節・梅肉をからめた絶品佃煮!

2014.01.23 アジのエスカベッシュ

黒糖でコクがアップ♪とっても美味しいです

2013.12.04 シブイの輪切りと3㎝

シブイとテビチを豪快にさっぱり煮込み

2013.11.20 ぶどうのジュレ

おきレシ11月号記載レシピ

2012.08.04 ゴーヤーの豚バラ巻き♪

シンプル素材、簡単調理でかなり美味しい☆

2012.08.01 ゴーヤのビッソワーズ

夏バテ防止の冷たいスープ

2012.07.20 フグのおにぎり

子供達に作らしてみては・・・

2012.05.17 ゴーヤーとチーズの肉巻き

今帰仁産ゴーヤーを使いました。

2012.04.16 2色の人参しりしりー

いつものサラダがおしゃれに変身

2011.09.20 みんな大好き!もずくのさっぱり包み揚げ

もずくを梅干しと大葉でさっぱりと味付け!