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2012.05.17 ピーチパインのフルーツポンチ

石垣産パインアップルを使いました。

2012.02.27 島豆腐とひき肉のキーマ風カレー

ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。

2011.09.12 うちなーもずく春巻き

もずくたっぷり春巻きです!

2015.09.29 だし巻き卵

おきレシブック46号 ミツカン

2011.07.25 スパムとほうれん草のバター炒め

風味がなんともいえない美味しさ

2015.10.26 果物の飾り切り 可愛くカットしてお弁当に

おきレシ47号掲載 お弁当

2020.03.06 きのことマグロのホイル焼き

手軽で美味しい!

2014.02.22 お魚コンフィ

お刺身を使った日持ちするコンフィです

2011.01.17 紅いもアン

2022.02.01 ポン・デ・ヤマン

ヤマンをポンデケージョ風に

2011.02.23 チールンコウ

2014.08.26 ゴーヤと生ハムのサラダ

前菜に使えるよう少しおしゃれに作りました

2012.08.01 こりこりゴーヤとぷりぷり牛筋の辛い煮込み

ゴーヤの苦味と牛筋の旨味が相性抜群です。

2014.12.08 フレッシュピクルス

おきレシ30号掲載レシピ