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2012.07.19 ゴーヤと豚バラの塩麹炒め

味の決め手は塩麹!

2015.09.29 だし巻き卵

おきレシブック46号 ミツカン

2012.05.17 ピーチパインのフルーツポンチ

石垣産パインアップルを使いました。

2012.02.27 島豆腐とひき肉のキーマ風カレー

ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。

2011.07.25 スパムとほうれん草のバター炒め

風味がなんともいえない美味しさ

2011.09.12 うちなーもずく春巻き

もずくたっぷり春巻きです!

2011.01.17 紅いもアン

2016.10.12 島かぼちゃのプリン

ハロウィンまで待てない!しっとり❤プリン

2015.10.26 果物の飾り切り 可愛くカットしてお弁当に

おきレシ47号掲載 お弁当

2014.02.22 お魚コンフィ

お刺身を使った日持ちするコンフィです

2011.02.23 チールンコウ

2022.02.01 ポン・デ・ヤマン

ヤマンをポンデケージョ風に

2011.08.24 島ごぼうのすり身揚げ

沖縄でいう ちきあぎ です