沖縄色まるだしの料理です。
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
おきレシ29号掲載レシピ
ゴーヤの新たなスタートになれるかも？
ゴーヤが映えるジューシーな五目ごはん♪
生地にもフィリングにもダブル使いしました
苦瓜とまろやかな県産車海老のムースの融合
食べやすく、かつスタミナがつく料理
夏はさっぱり！塩マーボー
特製たれで召し上がれ！
県産食材をたくさん使い、夏バテ防止に最適
ゴーヤ入り挽肉を乗せ、カラッと唐揚げに
ほんのり苦味もおいしい♪
夏でも食べやすいさっぱりした味つけです。
半熟目玉焼を絡めるとより美味しさアップ
ゴーヤとひき肉のエスニック風炒めです
