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お魚のロコモコ!!甘辛たれが美味しい

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

和食風で見栄えもします。

おきレシ25号掲載レシピ

おきレシ35号掲載レシピ

甘くてとろーり！デザートみたいなドリンク

島野菜たっぷり！栄養満点のまろやかスープ

千葉の大根

2つの食感に、爽やか味噌だれ

試行錯誤しながらモーウィを煮てみました

身近な食材とナンプラーで旨っ！出し要らず

爽やかで甘酸っぱい♪子供も大好きなお漬物

韓国風なパパイアと揚げ蒲鉾のソテーです

色つき酢飯

シブイ・かぼちゃ・豆腐入りのカレーです。