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2021.03.01 春の野菜フリッター

春のお野菜をなんでもフライ♪お勧めはヨモギ!独特な苦みがフライで消えます!ふわっとした甘みもおすすめ

2020.09.11 シークヮーサーとシブイの2色ゼリー

♯シブイの食感とシークヮーサーのコラボがたまらない♪

2018.04.13 ヘチマ・シカクマメと鯖のさっぱり揚げ

レモンを使った彩りもよい爽やかな1品

2016.09.27 * ナーベラーのご馳走キッシュ♪

牡蛎やムール貝・エビの旨みがたっぷり♥

2016.01.30 ひじきと青菜のサラダ

和の素材でイタリアン風に

2016.01.21 グルクンと野菜の生春巻き

県魚であるグルクンをおいしく頂く。

2014.11.28 ウンチェーのスタッフドトマト

おきレシ31号掲載レシピ

2014.09.01 ゴーヤの揚げパン

ゴーヤの香りが広がるふんわり揚げパン

2013.09.03 生ハムとゴーヤーのパスタ ハンダマー添え

ハンダマーをいれて色あざやかに♪

2013.08.27 ゴーヤミルフィーユカツレツ

ポン酢ジュレとゴーヤチップスを添えました

2013.03.12 ヒジキとシメジ・サツマイモのピラフ

ヒジキとサツマイモで食物繊維もたっぷり

2012.12.05 シチューマチと県産野菜のアジア風スープ

県産食材をたっぷり使った簡単スープ!

2012.04.23 ゴーヤーの海老詰め揚げラタトゥイユソース

ゴーヤーと海老のさっぱり味とソースが会う

2012.04.09 もずく坦坦

ゴマの風味とピリ辛味がもずくにマッチ!

2011.07.25 スパムとガーリックパンのサラダ

ガーリックパンがカリカリで香ばしい