レモンを使った彩りもよい爽やかな1品
〇ヘチマを素揚げしレモンだれにからめることで、ヘチマの青臭さを軽減させた1品です。 〇盛り付けの際は、まずは具材のみ。レモンだれは全部かけずに様子をみながらスプーンで少量かける程度にしましょう。
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糸満産マグロを使いました。
ちょっとお腹が空いたときのおやつとして!
まーさんレポート
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