練りごまでゴーヤーの苦味がまろやかに◎
島野菜ともずくを塩・醤油糀でほっこり！
#おきレシコンテスト
ジュレで演出、さっぱり・すっきりメニュー
夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。
おきレシ35号掲載レシピ
朝食やおやつにぴったり
おきレシ37号掲載レシピ
ゴーヤの生地と特製ダレが相性ばつぐん!!
しかく豆と豆腐ソースがぴったりなおいしさ
豚肉の旨味がナーベーラーにしみてます！
