沖縄食材でイタリアン#おきレシコンテスト
モズク嫌いでもゴマの香りが食をそそります
色鮮やかな夏野菜を使った和のラタトゥイユ
ゴーヤと餃子の皮で簡単イタリアパンを再現
後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ
毎日でも特別な日にも大活躍のメニュー
はちみつでゴーヤの苦味がまろやかに
へちまが主役の洋風肉じゃがです
味付けはみそでOK！いつでも作れます。
おせちで三枚肉が余ったので作ってみました
ゴーヤの苦味の苦手な子供も大好き
ワインとの相性ばっちり！
豚肉のうまみとタンカンの甘酸っぱさがマッチ♪ビタミンカラーのオレンジが食欲をそそります♪
クワンソウのエキス入りマリネ酢で漬けた
魚ダシにパンチ有。冬の鍋料理に最高。
おきレシ32号掲載レシピ。
