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おきレシ26号掲載レシピ

おきレシ28号掲載レシピ

楽しくつくれてかわいいおにぎり

ツナの旨みとトマトの酸味で爽やか～♪

夏にぴったりさっぱりゴーヤーちらし寿し！

ナンコウの色そのままを活かしました

トマトの酸味でお肉がさっぱり食べられます

隠し味は蜂蜜。子供も大好きなサラダ。

ゴーヤー天ぷら器のツナサラダです！

親子で楽しめるスパム料理

スナック感覚

酢しょう油でさっぱり

練りごまに、シークヮーサーを混ぜて作ったジャムです。見た目は真っ黒ですが、栄養がたっぷりつまった一品です。

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。