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2013.08.29 ゴーヤチャプチェ

苦みがたまらないチャプチェです!

2013.06.29 イカとズッキーニのマリネ

シークヮーサーの酸味と風味が美味

2012.11.13 ハンダマとコーンの卵スープ

ハンダマの香りを生かしたスープです。

2012.08.31 ナーベーラーのケチャップラタトゥイユ

醤油の隠し味でごはんにもあいます!

2011.03.07 黒糖ゼリー

黒糖の甘さと生クリームの相性が良い

2013.08.29 しょうゆ麹でうますぎ~ ゴーヤーのサラダ

しょうゆ麹とかつお節で苦くな~い

2012.06.07 カボチャの塩麹煮

塩麹をカボチャの煮物に入れたらオイシイ!

2013.07.29 ゴーヤーのカリカリガレット

外側カリカリのゴーヤーガレットです

2012.07.09 やみつきゴーヤー

苦っ!辛っ!酸っぱっ!なのにとまらない♪

2012.04.13 ビーツのシンプルスープ×あっちゃんの紅塩

ビーツと牛乳で作るシンプルなスープです。

2011.07.25 スパムとちくわの磯辺揚げ

もう一品欲しいときやおつまみに

2012.03.30 もずく冷スープ

これからの季節!ちゃちゃっと。