最強コンビに梅干でさっぱり
#おきレシコンテスト
これもカンタンで美味いです(笑
手軽なのでパーティーにもOK!
苦くないわたも使って作りました!!
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
ミートボールにもずくを入れてみました。
シブイとベーコンでバラ?
シブイのかつらむきにベーコン巻いたおでん
季節の島野菜をたっぷり使用
じっくりことこと煮込みます
ゴーヤーの苦味と甘辛味噌ダレがおいしい!
島ラッキョウと胡麻が香ばしい
ゴーヤとトマトの旨みが美味しい!!