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2020.10.01

シークヮーサー肉巻きおにぎり

シークヮーサー肉巻きおにぎり

ガツンと胃袋を満たしてくれるさわやかシークヮーサー肉巻きおにぎり♪お子さんの部活後の疲労回復の補食におすすめメニュー。

2020.10.01
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調理時間:
カロリー: 407 Kcal

材料 4人分

琉美豚薄切りロース 300g
ご飯 1合
トップバリュ 冷凍むき枝豆 大さじ1
コーン 大さじ1
トップバリュ ベビーチーズ(プレーン) 2個
トップバリュ オリーブオイル 大さじ1・1/2
塩コショウ 少々
シークヮーサー汁(県産) 大さじ1

作り方

1具材の準備

枝豆は解凍しておく。ベビーチーズは5mm角に切る。ボウルにご飯、オリーブオイル大さじ1/2、コーン、枝豆、ベビーチーズ、塩コショウをを入れてざっくり混ぜる。ラップに大さじ2ぐらいずつ取り分けて4cm程度の俵型のおにぎりをつくる。

2具材を肉で巻く

豚ロース肉2枚の一部を重ねた状態にして広げ、端に1をのせて肉でしっかり巻く。巻き終わりを下にして塩コショウを適量ふる。

3しっかり焼き上げる

フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、肉の巻き終わり部分を下にして焼く。時々、転がしながら両面をしっかり焼き、最後にシークヮーサー汁をかけて完成♪

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