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2016.01.24

カラスカレイと旬の柿を

カラスカレイと旬の柿を

お口直しに柿と生が合う

2016.01.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

カラスカレイ 1切れ
トマト 1/4個
モッツァレラチーズ 1/6個
バジルソース 適量
少々
コショウ 少々
1/4個
生ハム 2枚

作り方

1

カラスカレイをさばいて、塩とコショウで10分寝かせる

2

カラスカレイを焼く

3

焼いたカレイにトマトとモッツァレラチーズをのせる

4

オーブンで1分蒸す

5

オーブントースターでこんがり焼く(2分)

6

柿と生ハムとあわせて、完成。

お料理のポイント

チーズの濃厚さがカラスカレイをさらにおいしくさせます

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