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2016.01.25

クレーミーバイの洋風煮付け

クレーミーバイの洋風煮付け

にんにくとハーブの風味の煮付けです

2016.01.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

クレーミーバイ(魚汁用) 300g
豆腐 250g
玉ねぎ(くし切り) 適量
ぶなしめじ 適量
かぼちゃ 適量
茹でたブロッコリー 適量
適量
適量
にんにく 1かけ
しょうが 薄切り1枚
ローリエ 適量
ハーブソルト 適量

作り方

1

鍋に材料がひたひたになるくらいの水を入れて、火にかける。

2

クレーミーバイには、塩をまぶしておく。

3

湯が沸いたら、ミーバイを入れ、薄切りにしたにんにくも入れる。

4

豆腐を大き目の一口大に切って、入れる。

5

ローリエ、しょうがを入れ、ハーブソルトを加える。

6

玉ねぎ、ぶなしめじ、かぼちゃも一緒に入れて、煮る。

7

⑥の野菜に火が通ったら、ブロッコリーを入れてさっと温め、盛り付ける。

お料理のポイント

オリーブオイルを加えると、さらにコクが出ます。

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