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2014.08.11

ナーベーラ焼き

ナーベーラ焼き

ナーベーラをガッツリ食べたい方に!

2014.08.11
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調理時間:
カロリー: 580 Kcal

材料 1

ヘチマ 1本
薄力粉 100g
だしの素 少々
塩(入れなくても可) 少々
片栗粉 ひとつまみ
1個
豚肉(豚肉切り落としを使用) お好みで
イカ お好みで
サラダ油 少々
お好み焼きソース お好みで
花鰹 お好みで

作り方

1ボールに薄力粉、片栗粉、だしの素、塩を入れてかき混ぜる。

手順の詳細

2手順2に手順1のヘチマをいれイカ、とき卵をいれて混ぜておく。

手早く混ぜ、かき揚げを作る要領で仕上げる。 ヘチマの大きさによって異なるので卵で硬さを調整する。

3フライパンを熱し豚肉をいれ調理手順3で作った記事を入れて焼く

火は弱火にし薄く焦げ目がついたら両面を引っくり返し 蓋をして10分程度焼く。

4お好み焼きソース、花鰹をのせて出来上がり

お好みで紅しょうが、ネギ、ポン酢でお召し上がりください。

お料理のポイント

ヘチマに水分があるので片栗粉をいれました。
お好み焼きのもとを使うと手早くて美味しいです!

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