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- パパイヤの梅醤油和え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人前）
| 乾燥パパイヤ | 1/2袋(15g) |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 花かつお | 適量 |
| 梅干し | 6個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
1乾燥パパイヤを水戻しする
乾燥パパイヤを約30分水戻しし、さっと茹でる。
2ドレッシングを作る
梅干しは種を取り除き、すり鉢でする。そこに砂糖・醤油・みりんを加えてよく混ぜる。
3和えて盛りつける
茹でたパパイヤをお皿に盛り、花かつおをまぶす。そして(2)をドレッシングで和える。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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コメント
パパイヤを2個もらって
どうしようか悩んでいました。
このレシピを試してみまーす!
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