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- ビーツフレンチトーストスターフルーツ添え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 厚切り食パン（4枚切り） | 2枚 |
|---|---|
| 豆乳 | 200cc |
| 卵 | 3個 |
| きび糖 | 大さじ3 |
| 沖縄県産有機ビーツパウダー | 小さじ1杯半 |
| バター | 8g |
作り方
1フレンチトースト液を作る
材料2～5を混ぜ合わせます。
このとき、ビーツパウダーがダマにならないよう、丁寧にかき混ぜます。
2食パンをフレンチトースト液に浸す
食パンを手順1で作ったフレンチトースト液に浸します。
最低1時間以上浸し、途中で裏返して満遍なく染みわたるようにします。
3スターフルーツを焼く
スターフルーツの角の固い部分を切り落とし、厚さ5mm～1㎝程に切ります。
フライパンを火にかけバターを溶かし、弱火で焼き色がつくまで焼きます（両面とも）。
4フレンチトーストを焼く
フライパンを火にかけバターを溶かし、弱火で焼き色がつくまで焼きます（両面とも）。
5盛り付け
器にフレンチトーストを盛り、スターフルーツ（＋お好みでホイップクリーム）を添えたら出来上がり☆
お料理のポイント
＊フレンチトースト液に浸す時間が長いほど、中まで液が染みわたり、フワフワのフレンチトーストになります！
＊お好みではちみつをかけても美味しく召し上がれます☆
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