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2020.07.29

トロピカルしゅわしゅわゼリー

トロピカルしゅわしゅわゼリー

いろんな食感を楽しめるカラフルゼリー!

2020.07.29
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調理時間:
カロリー: 136 Kcal

材料 4人分

スナックパイン(県産) 1/4個
ドラゴンフルーツ(赤)(県産) 1/2個
キウイ 2個
お湯(80℃以上) 100㏄
砂糖 60g
ゼラチン 20g
トップバリュー強炭酸天然水 700cc
ミント(飾り) 少々

作り方

1ゼリーを作る

バットにお湯と砂糖、ゼラチンを入れる。ゼラチンが溶けたら強炭酸天然水を静かに注ぎ、粗熱をとったら1時間ほど冷蔵庫で冷やす。

2フルーツの下準備

パインとキウイは、みじん切りにする。ドラゴンフルーツは5㎜角に切る。

3カップに盛り付ける

ゼリーカップの底にパインを入れ、ゼリーをスプーンで入れる。さらに、キウイ、ゼリー、ドラゴンフルーツ、ゼリーと重ねて、1時間ほど冷やす。

4冷やし固まったら完成

冷やし固まったらミントを飾って完成。(フルーツの酸でゼリーが溶けた部分と、しっかり固まったプルプルの部分の食感の違いを楽しみましょう)

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