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2016.10.18

はえばる美瓜の生ハム巻ビアフリッター

はえばる美瓜の生ハム巻ビアフリッター

ヘチマがビールのおつまみに!!

2016.10.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ヘチマ 6枚
生ハム 6枚
小麦粉 大さじ3
ビール泡 適量
カットレモン 1枚

作り方

1手順1

ヘチマを約1㎝の半月切りにする

2手順2

打ち粉をしたヘチマに生ハムを巻く

3手順3

小麦粉とビールの泡を混ぜ、衣を作る(マヨネーズくらいのかたさです)

4手順4

ヘチマの生ハム巻に衣をつけ、180度の油で2~3分揚げる

5手順5

皿に盛り付け、レモンを添えて出来上がり!!

お料理のポイント

・ヘチマのみずみずしさと、生ハムの塩気がよくあいます
・ビールの衣で中はしっとり、外さっくり!

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