おからバーグ

全ての野菜をみじん切りにする。

みじん切りにした野菜とおから、ひき肉、卵、小麦粉、塩コショウを混ぜ合わせる

ハンバーグを小判形に整えて、フライパンで焼く。片面を中火で少し焦げ目が出来たら、ひっくり返して、同じ色になったら、弱火にして、蓋をして、５~10分中までしっかり火が通るように焼いていく。

ハンバーグを焼いたフライパンに、ソースの材料を全て入れて、加熱し、混ぜ合わさったら、出来上がり。

焼きあがったハンバーグにソースをかけて、出来上がり。