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2016.01.25

ガーラのトマト煮

ガーラのトマト煮

トマト缶で簡単に美味しく

2016.01.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ガーラ(3枚卸のもの) 2枚
ニンニク 2切れ
白ワイン 50cc
トマト缶(ホール) 1缶
オリーブ油 適量
ブーケガルニ 適量
塩、こしょう 適量
ケチャップ 大匙2
バジルの葉 適量

作り方

1作り方

ガーラに、軽く塩、こしょうする。オリーブ油にニンニクみじん切りを入れ弱火で炒め、香りが出たらガーラの上下を焼く。白ワインをいれ、アルコールを飛ばす。さらに、トマト缶、ケチャップを加え弱火で5分煮る。バジルの葉を添える。

お料理のポイント

少ない材料で美味しく出来ます

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