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- やまとミジュンのアヒージョ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| やまとミジュンの切り身 | ５枚 |
|---|---|
| アスパラ | ４本 |
| にんにく | ３かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1１
やまとミジュンに塩をふり、でてきた水気を拭き取る。
2２
アスパラを４等分に切る。
3３
小鍋に材料を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで入れる。
4４
強めの中火で５分程オイル煮する。
お料理のポイント
ミジュンは小骨が多いので、オイル煮 で食べやすくしました
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まーさんレポート
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