栄養価の高い長命草を使った手軽な1品です
食べたことも使ったこともなかった雲南百薬を市場でよくみかけ、安い上に栄養価が高いことを知り、これは食さないと!と思い、簡単な酢味噌和えにしました。赤みの魚とよく合います。
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冬至の日の沖縄の伝統的な料理です。
鍋で蒸すから早い!なめらか!
白みその甘さとシークヮーサーの香りがよい
冥加とシラスにごま油でゴーヤがおいCE!
まーさんレポート
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