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2016.01.24

フライ丼

フライ丼

カジキのフライを丼ぶりにアレンジしました

2016.01.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

カジキ 4切れ
小麦粉 適量
適量
パン粉 適量
塩コショウ 少々
きゃべつ 1/4玉
ご飯 適量
とんかつソース 適量

作り方

1<1>カジキフライ冷凍①

カジキに塩こしょうをふり、小麦粉・卵にパン粉をまぶす。

2

ラップに包みジップロックに入れ冷凍庫へ保存。

3<2>①

カジキのフライを解凍しておく。

4

キャベツをみじん切にして水にさらしておく。

5

180度ぐらいの油にカジキのフライを入れ、揚げる。

6

ご飯を器に入れ、その上にしっかり水切りしたキャベツを乗せフライを盛り付ける。

7

最後にソースをかければ出来上がり。

お料理のポイント

時間がない時に冷凍していたフライを揚げ、さっと作る事が出来ます。

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