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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤ | 50g |
|---|---|
| スパム（角切り） | 50g |
| 卵 | 1個 |
| ご飯 | 2人分（400g） |
| かつおダシ | 300ml |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| タバスコ・塩 | 少々 |
作り方
1下準備。
ゴーヤは半分に切ってワタを取る。5mmの薄切りにしたら、塩水に5分さらして苦味を少し抜く。ダシは冷やしておく。
2炒り卵を作ります。
熱したフライパンに油を入れる。混ぜ合わせた卵と醤油を流し入れ、炒り卵を作る。
3盛り付け。
茶碗にご飯・ダシを入れる。ゴーヤ・②・スパムを盛り付け、タバスコをかけたら完成。
お料理のポイント
タバスコはお好みで使ってくださいね。
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